02 ก.ค. 2563 10:40:58 น.
โรงอาหารเป็นทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นสถานที่ที่ผู้คนแอดอัด ซึ่งจะเป็นเฉพาะเวลาพักเที่ยงที่ทุกคนพักตรงกัน ดังนั้นโรงอาหารจึงเป็นพื้นที่เสี่ยงที่สุด ทางโรงเรียนหรือสถานศึกษาจะต้องมีมาตรการในการจัดการที่ดีจึงจะช่วยลดความเสี่ยงได้
มีจุดตรวจคัดกรองก่อนเข้าโรงอาหาร ซึ่งจะต้องทำเช่นเดียวกันกับการตรวจคัดกรองก่อนก่อนเข้าโรงเรียนหรือสถานศึกษา นั่นก็คือจัดระเบียบแถวให้เรียบร้อย เว้นระยะห่างอย่างน้อย 1-2 เมตร
สำหรับผู้ซื้อและผู้ขายควรจะสวมหน้ากากอนามัยในตอนซื้ออาหาร แต่สำหรับผู้ขายหรือผู้ประกอบการ จะต้องสวมมากกว่าหน้ากากอนามัยนะคะ เพราะคุณจะต้องสวมทั้ง ถุงมือยางอนามัย หมวก และผ้ากันเปื้อน
ทำความสะอาดพื้นผิวที่ได้รับการสัมผัสบ่อย ๆ อาทิเช่น โต๊ะ เก้าอี้ บัตรคูปองแทนเงินสด หรือแม้แต่ชุดเครื่องปรุงอาหารสำหรับร้านที่ขายจำพวกก๋วยเตี๋ยว เพราะทั้งหมดที่กล่าวมานั้นเป็นพื้นผิวที่ทุกคนจะต้องใช้ร่วมกันทั้งสิ้น อย่าลืมทำความสะอาดแผงจำหน่ายอาหาร โดยใช้เลือกใช้เป็นแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 70% ขึ้นไป, น้ำยาฆ่าเชื้อทั่วไป, หรือจะเป็นน้ำยาฟอกขาวสำหรับฆ่าเชื้อ (คุณสามารถอ่านวิธีทำผ้าเช็ดทำความสะอาดสำหรับฆ่าเชื้อได้จากบทความของเรา) และควรจะมีการกำจัดขยะอย่างเหมาะสม
ภายในโรงอาการควรมีจุดบริการล้างมือ การล้างมือที่ถูกต้องนั้นจะต้องล้างมือด้วยสบู่อย่างน้อย 20 วินาที และล้างให้สะอาดทุกซอกทุกมุม คุณสามารถอ่านวิธีล้างมือได้จากบทความ “ล้างมืออย่างไรให้สะอาด ปราศจากเชื้อโรคต่างๆ“ และควรมีเจลแอลกอฮอล์ล้างมือที่มีความเข้มข้น 70% ขึ้นไป แนะนำวิธีการใช้แอลกอฮอล์เจลล้างมือใช้อย่างไรให้มีประสิทธิภาพที่สุด
หมายเหตุ: คุณสามารถทำแอลกอฮอล์เจลล้างมือได้เองแบบง่าย ๆ ได้จากบทความของเรา แต่จะต้องตรวจสอบสอบชนิดของแอลกอฮอล์ว่าเป็นเอทิลแอลกอฮอล์หรือเมทิลแอลกอฮอล์ เพราะหากใช้ผิดชนิดอาจจะเกิดอันตรายได้ สำหรับใครที่ล้างมือบ่อยจนมือแห้งกร้านเรามีเคล็ดลับวิธีป้องกันปัญหามือแห้งจากการล้างมือบ่อยมาฝากกันค่ะ
ที่นั่งสำหรับรับประทานอาหารนั้นจะต้องเว้นระยะห่างอย่างน้อย 1 เมตร สำหรับการนั่งฝั่งตรงข้ามนั้นควรจะจัดให้เป็นการนั่งแบบเฉียงกัน ไม่ควรให้นั่งตรงกันข้ามแบบตรง ๆ หรือควรจะมีฉากกั้นให้เรียบร้อย
สำหรับทางร้านค้านั้นก็ควรมีมาตรการทำความสะอาดที่ดี อาทิเช่น ช้อนทานอาหารหรือแก้วน้ำ หากเป็นการทานอาหารร่วมกันแนะนำให้ใช้ช้อนกลาง และควรจะใช้แก้วน้ำแยกให้ชัดเจนไม่ควรใช้ร่วมกัน หากเป็นได้สำหรับช้อนทานอาหารหรือแก้วน้ำและขวดน้ำนั้นเป็นสิ่งที่ต้องพึ่งระวังเช่นกัน เพราะเป็นอุกปกรณ์ที่เราจะต้องเอาเข้าปาก ดังนั้นเราแนะนำให้พกของใช้ส่วนตัวมาเองจะปลอดภัยที่สุดค่ะ
สำหรับทางร้านประกอบการนั้น ก็ต้องมีการจัดที่ดี อาทิเช่น ภาชนะใส่ช้อนส้อมควรจะเป็นภาชนะแบบมีฝาปิดที่มิดชิด รวมถึงอาหารที่ทำจะต้องปรุงสุกใหม่ สำหรับข้าวราดแกงจะต้องมีที่ปิดอาหารให้เรียบร้อย และใช้ต้องใช้อุปกรณ์สำหรับหยิบจับอาหารให้ชัดเจน ไม่ควรใช้มือในการหยิบจับอาหาร และแผงที่จำหน่ายอาหารจะต้องมีฉากกั้นระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย
ข้อ 1-3 ขอขอบข้อมูลบางส่วนมาจาก: นิติแพทย์ชั้นปีที่ 6 โรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก และเพจ Facebook Infectious ง่ายนิดเดียว
สำหรับการใช้สถานที่ทำกิจกรรม หรือเฉพาะประเภทกีฬาผ่อนคลาย นั้นสามารถทำกิจกรรมได้ แต่ต้องพิจารณาถึงจำนวนนักเรียนต่อพื้นที่นั้น ๆ เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรการป้องกันโรค
สำหรับการใช้อาคารของสถาบันศึกษาเพื่อเป็นสถานที่ในการประชุม, จัดการสอบต่าง ๆ หรือฝึกอบรมระยะสั้น(ไม่เกิน 15 วัน) ให้ยังคงดำเนินการป้องกันตามมาตรการเดียวกันอย่าง
ขอขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ ศธ.360 องศา
ติดต่อช่องทางอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่
โทรเข้ามาเลย : 0819455508
Line@ : @aamcenter
Application : รองรับทั้ง IOS และ Andorid เพียงค้นหาคำว่า เอเอเอ็ม จัดไฟแนนซ์
